乐山市金口河区板厂坪天麻种植专业合作社
乐山市金口河区板厂坪天麻种植专业合作社教你鉴别好天麻
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      天麻春、冬两季均可采挖,冬至以前采挖者称“冬麻”,质佳。立夏之前采挖者称“春麻”,质次。干天麻质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。放口中咬嚼一下,较脆,有黏性。气特异,味甘。
鉴于此,一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻,欺骗患者。市场上常见的假天麻有紫茉莉根、大丽菊块根、马铃薯、芭蕉芋地下茎、毛芋头等,这些植物根茎形状与天麻药材十分相似,有时真假难辨,需要掌握要领进行鉴别。

乐山市金口河区板厂坪天麻种植专业合作社集天麻种植、研究、加工、销售为一体,制度健全,运作规范 。“采”-集野生天麻和优质菌种培育,“播”-种于海拔2000米深山茂密林下,“收”-天然生长两年以上始得收获。板厂坪天麻种植专业合作社“原生态”系列乌天麻鲜品、保鲜品、干品,全方位满足社会对真正纯天然、原生态产品的需求。合作社有专业的技术人员为广大用户解答如何鉴别好的天麻。

天麻鉴别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。”

天麻是名贵的中药材之一,食药两用。现在市场上多数天麻为家种或大田种植,而乐山金口河区板厂坪天麻种植专业合作社独特的“原生态”种植方式,使其品质更趋于野生化,药用价值更高。行内总结如何鉴别野生天麻的口诀:
  1、外表呈椭圆形,稍扁,中间弯曲,也就是人们常说的短小饱满;
  2、表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样”;
  3、有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点”;
  4、一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴”,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼”。
  5、松香断面,质坚硬,不易折断,断面平坦,半透明革质,白色或淡棕色,体重质结实。
  6、煮出来无酸味。 是指没有经过硫磺薰出来的,现在很多店里卖的天麻很好看,但是却是硫磺薰出来的。生切气味浓郁,白汁多。

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